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晚上做完招待餐，何雨柱出了一身汗，马华帮他把围裙解下来，又递给他一条毛巾。马华真不错，对他忠心耿耿，老实的很，他不像胖子那样溜须拍马，但这种老老实实的态度他挺喜欢。
吃完饭打扫完厨房后，何雨柱对马华和刘岚说，我去上厕所，先走了，你们也走吧。
老远地看见马华和刘岚走了，他上完厕所又转回厨房。
夏天家家户户都开着窗户睡觉，他不想在四合院做饭，都是利用食堂厨房的大锅做上一大锅各种各样的菜或饭。
今天晚上他要做一锅小白菜蛤蜊疙瘩汤。
洗上两斤蛤蜊，锅里加一点水煮。
同时，洗两斤小白菜，切细。
蛤蜊全部开口就捞出来。
锅底放油，葱花姜末爆香，加小白菜翻炒，加盐，加多半锅水。
等水烧开的过程，把蛤蜊肉扒出来，煮蛤蜊的汤也别扔，把蛤蜊
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